Einen leckeren Salat zu zaubern kann auch ganz einfach sein. Machs einfach nach und schmecke selbst. Natürlich kannst du jede zutat Ersetzen/Weglassen oder variieren. Lass deiner Inspiration freien Lauf. Ich gebe absichtlich keine Mengenangaben an, da du diese nach deinem Gefühl bestimmen kannst. Beim Dressing kannst du dir das Verhältnis 1:2 merken. Ein Teil Säure und zwei teile Öl.

Zutaten:

  • Mini Romana Salat
  • Feldsalat
  • Tomate
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Pilze

Dressing:

  • Olivenöl (kaltgepresst oder mind. natives)
  • Balsamico Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig
  • Zitronensaft und Schale

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